Allergenfibel - Allergene: „Wissen was drin ist“

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Artikelnummer (SKU): hn-alfb-01
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Die Allergen Fibel zur Information Ihrer Kunden und Gäste 

„Wissen was drin ist!“ – Diese Worte werden für immer mehr Kunden wichtig: so zum Beispiel für Menschen, die unter Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten leiden. Viele Menschen sind betroffen, doch eine sichere Auskunft über Allergene wie Milch, glutenhaltiges Getreide oder Nüsse bekamen sie beim Einkauf unverpackter Lebensmittel bis dato nur selten. Mitarbeiter in der Gastronomie stehen vor großen Herausforderungen und müssen in der Lage sein, gästeorientiert auf die verschiedenen Anforderungen zu den Allergenen reagieren zu können.

 

Die Allergen-Fibel

  • 40 Seiten in handlichem Format
  • Laminierte, abwaschbare Papierqualität
  • Praktische Ringbuchlochung
  • Mit Kunststoffhülle auf Vorder- und Rückseite
  • Format: 10 cm x 21 cm

Personalisieren Sie die Fibel bei einer Mindestabnahme von 200 Stück:

  • Individualisierbares Cover + Cover-Innenseite (Firmenlogo / Grafik)
  • Individuell anpassbare Seite 2 (mit eigenem Firmenlogo und Text)

Die Allergen-Fibel gibt es jetzt auch mehrsprachig: italienisch, türkisch, etc.
Bei der Bestellung bitte einfach ankreuzen.
 

Allergeni: Sapere che cosa c'è dentro!
L’elenco degli allergeni per informare i vostri clienti e ospiti.
"Sapere che cosa c'è dentro!" - Queste parole diventano importanti per un numero crescente di clienti: per esempio, per le persone che soffrono di allergie e d’ intolleranze alimentari.
Molte persone sono colpite, ma fin ora comprando cibi non confezionati raramente  hanno ottenuto informazioni affidabili sugli allergeni come il latte, i cereali contenenti glutine o i noci.
Gli impiegati del settore gastronomico si trovano ad affrontare sfide importanti e devono essere in grado di reagire alle esigenze degli allergeni orientandosi sempre al cliente.

Al 13 dicembre del 2014 va in vigore la legge europea che prevede l'informazione sugli allergeni per tutti gli alimentari consegnati sciolti.
Con l'elenco degli allergeni adesso esiste una guida chiara che fornisce tutte le informazioni più importanti.
Pratico, facile e sempre con voi.